kitchen garden

信州いいなか里山ツアー・種まき体験・育苗日記④

2012-05-09T22:44:57Z

新緑とそよ風が心地よい季節になりました。畑のお野菜もすくすく育っています。その様子をお届けします。

ブロッコリーのようす　可食部分が実り始めました！

キャベツのようす・・・中心が丸まってきました！

ハーブ・チャービルのようす・・・畑に移植したとたん株がずいぶん大きくなりました！

見学大歓迎です！ぜひご来園お待ちしています。

信州いいなか里山ツアー・種まき体験・育苗日記③

2012-04-25T05:44:01Z

みなさんこんにちは！ようやく春です♪　まだ少し寒さの不安はありますが、畑に移植したお野菜の苗は確実に生長しています。もうすぐ、防寒のトンネルもはずせる予定です。

ブロッコリーの様子

キャベツの様子・・・ブロッコリーと似ていますが、中心が丸まっているところで見分けます。

ロケットの様子

コリアンダーの様子・・・こちらは先日畑に移植したところ　かわいい小花が楽しみです

イタリアンパセリの様子

パセリの様子・・・こちらのパセリはカールしているので違いがよく分かりますね

エンツァイの様子

バジルの様子

お時間があればぜひ畑の様子を見にお越しください。春の木々が花盛りで気持ちいいですよ♪

ワークショップレポート・・・革の手帳づくり

2012-04-11T23:48:23Z

４/１１（水）樋代千恵美さんの革の手帳づくりワークショップを開催しました。ご参加頂いたみなさん、雨降りの中お集まりいただきありがとうございました。

制作中のようす

たったひとつ・・・個性豊かな手づくり手帳のできあがり！

しばらくお店に飾っておきたいくらいどれも素敵でした♪

それぞれ個性あふれる革の手帳ができました♪

スケジュール帳に、日記に、レシピのメモにといろいろ使えますね・・・。

プレゼントにも、喜ばれそう。。。

信州いいなか里山ツアー・種まき体験・育苗日記②

2012-03-25T01:36:30Z

3/22に外に畑を作りました。この日は午後、竜巻発生！トンネル掛けした一部分が突風で飛ばされてしまったり、大変な作業となりました・・・がなんとかこんな状態に出来上がりました。3日後の今朝は小雪が舞ったかと思えば、眩しいくらいの陽が差したり、何だか変なお天気です。

ハウスで大きく成長したみなさんのキャベツ・ボリジ・ロケット・ブロッコリー・メキャベツの苗です。

土を起こし平らに畝を作ったところに植え付けました。

今朝のようにまだまだ寒い日は油断できません。トンネルを掛けて寒さ対策。

その他のハーブやトウガラシ類はもう少し大きくなってから畑に移植します。それまでもう少しハウスでぬくぬくと育てます。

チャービルのようす

バジルのようす

チェリーボムのようす

エンツァイのようす

ワークショップレポート...ステファノさんのイタリアンクッキング第2段

2012-03-23T07:57:19Z

3/23開催のステファノさんのイタリアンクッキングの様子です。

信州いいなか里山ツアー・種まき体験・育苗日記①

2012-03-16T01:47:14Z

24年2月11日（土）信州いいなか里山ツアーの体験プログラム・種まき体験をキッチンガーデンたぎりで実施しました。関東・名古屋方面から総勢24名みなさまに種まきを楽しんでいただきました。播種から約1ヶ月、3/16（金）午前現在の苗の様子をお届けします。ハーブ類は発芽してまだ2センチほどですが、その他のお野菜は早いものですでに10センチ以上に成長しています。まだまだ朝晩の寒さが厳しい飯島町。もう少し暖かくなるまでハウスで育苗します。この間に畑作りの準備をします♪

ゴマの香りのサラダハーブのロケットや夏野菜の定番ズッキーニ↑

エンツァイ（空芯菜）中国野菜　オイスターソースやごま油でさっと炒めると抜群に美味↑

メキャベツもこんなに大きく成長↑

ハーブ類は発芽したばかりでまだまだこんなにかわいいサイズ↑

種まき体験のみなさん、ぜひ見学にいらっしゃいませんか？

ワークショップレポート...ステファノさんのイタリアンクッキング

2012-03-06T07:51:05Z

シンプル・簡単・おいしい！メニューがいっぱい

ワークショップレポート...きみ江さんのフレームリースづくり

2012-03-06T07:11:14Z

ワークショップレポート...知久さんのこんにゃくづくり

2012-03-03T05:40:54Z

知久さんのこんにゃくづくり

4月開催のワークショップのお知らせ　終了しました。たくさんのご参加ありがとうございました。

2012-03-02T13:33:33Z

3・4月開催のワークショップのお知らせです。おすすめの新企画もあります。ぜひ、ご参加をお待ちしています。・・・全て終了いたしました。ご参加いただきました皆さん、ありがとうございました。

革の手帳づくり　　新企画です！終了しました。

バックやお財布など革を使ったクラフト作家・樋代千恵美さんのワークショップ。革と麻ひもで紙を綴じ、シンプルで味わいのあるフリー手帳を作ります。実物の手帳を見たお客さまのご要望で企画決定したワークショップです。

日時：4/11（水）13：30～15：30　会場：キッチンガーデンたぎり又は春日平集会所（参加人数により、決定します）料金￥2500　定員：15人

お子様同伴不可　持ち物：目打ち　竹または金製のものさし（目盛部分が透明でないもの）

ポーセラーツ最少催行人数に満たなかったためキャンセルになりました。

ポーセラーツは白磁にシール感覚の転写紙を使ってどなたでも簡単に絵付けを楽しめるホビーです。真っ白なお皿やカップがあなただけのオリジナル食器に仕上がります。小さなお子様からご年配の方にも楽しんでいただけます。実用性のある奥の深いポーセラーツ、あなたも挑戦してみませんか？

日時：3/30（金）13：30～15：30　会場：キッチンガーデンたぎり　料金￥2000　定員：10人お子様同伴可　持ち物：ポケットティッシュ・あればピンセット・はさみ

ステファノさんのイタリアンクッキング第２段　終了しました。

2月の会にたくさんのキャンセル待ち・・・多くのみなさまのご要望にお答えするため、第2回目の開催が決定しました。シンプルで簡単なイタリア家庭料理とステファノさんの興味深いイタリアの食のお話を楽しみにいらっしゃいませんか？

日時：3/23（金）13：30～15：30（13：20までにキッチンガーデンたぎりにて受付の上、車で1分の会場、春日平集会所へ移動して頂きます）　料金￥2500　定員：12人　持ち物：エプロン・タオル　　　　アレルギー食材などがある場合は事前にお知らせください。できる限りの対応はさせていただきます。

ネイルケアショップ 　終了しました。 東京で活躍するネイリスト・原ちほりさん来店！卒業式や入学式の時期にあわせ、指先のおしゃれしませんか？

日時：3/11（日）3/12（月）4/1（日）4/2（月）の4日間限定 9：00～18：00 完全予約制　会場：キッチンガーデンたぎり　料金：トリートメントケア￥2800（約60分）　　ベーシックジェルネイル￥6900（約120分）

ワークショップのご参加には事前にご予約が必要です。ご予約・お問い合わせはキッチンガーデンたぎりまで、お電話ください　0265-86-8751　　9am～5pmまで

　　　　　※※※　ご予約に際し、以下の点にご注意ください　※※※

最少催行人数に満たない場合は、ワークショップの開催を中止する場合がありますのでご了承ください。

材料の用意などの理由により、当日のキャンセルには、100％のキャンセル料が発生いたしますのでご注意ください。ご都合によりキャンセルされる場合は、開催日の前日の午前中にお電話にてご連絡ください。

きみ江さんのフレームリースづくり第２段　　終了いたしました

2月の会に参加できなかった方の熱烈なご要望で第２回めの開催が決定しました。1回目のみなさんの作品は個性豊かで素敵な作品がたくさん出来上がりました。たったひとつのオリジナルの作品づくりにいらっしゃいませんか？

日時：3/14（水）10：00～12：00　定員：7人　会場：キッチンガーデンたぎり　料金：￥2200　持ち物：ラジオペンチ・小さめプラスドライバー・グルーガン（手持ちのものがなければご用意いたします）

ワークショップやります！

2012-01-27T05:20:32Z

キッチンガーデンたぎりワークショップ２０１２

昨年、好評だったこの時期ならではのワークショップ・・・今年もはじめてのワークショップをラインアップさせて2月に開催します。ぜひ、遊びに来てください。

haconiwaCAFE 伊藤さんのミツロウ練り香水　たくさんの皆さんにご参加いただき、終了いたしました。ありがとうございました！ 伊藤聖司さんをお迎えし、天然分のみで肌にとても優しいクリームタイプの香水作りを伝授していただきます。ミツロウ・ホホバオイル・エッセンシャルオイルなど原料はすべて天然成分のみ。数種類の香りの中からお好みの香りを選んでいただきます。家族・恋人・友人へのバレンタインプレゼントとしても喜ばれそう・・・当日は伊藤さんのお子様と奥さまもご一緒にご来店されますので、小さいお子様連れのご参加も大歓迎とのこと。ワークショップの後は奥さま手づくりのスイーツでお茶タイムもあります。

日時：2/12（日）　13：30～15：00　会場・受付：キッチンガーデンたぎり　　料金：￥2000　　定員：10名　　最少催行人数：3名　　予約締切：2/5（日）　お子様同伴可

伊藤さんのご紹介：中川村在住の伊藤さんは有機農業をめざす農家さん。編み物も得意で多才な男性です！かわいい手編みのハンドウォーマーをキッチンガーデンで販売中です.

　将来、haconiwaCAFEという名前のカフェのオープンも目指しておられるそうですよ。

注意事項：ホホバオイル・ミツロウ・エッセンシャルオイルを使用しますので、アトピーなどでお肌に合わない方は事前にご確認の上、お申込ください。

ステファノさんのイタリアンクッキング　大好評の末、終了致しました。ご要望が多かったため、第二会目の開催を検討中です！

在日イタリア人・ステファノさんが簡単でシンプルなイタリアの家庭料理を紹介してくれます。当日のメニューは、バルサミコ酢を使ったオードブル2品・パスタ・ブルスケッタなどを予定しています。キッチンテーブルを囲んで実習、できたてのお料理を一品ごとに試食していただきます。当日はステファノさんの奥さまを通訳としてお迎えする予定です。イタリアの食生活など、興味深いお話もきけそうです。

日時：2/22（水）　13：30～15：30　受付：13：20までにキッチンガーデンたぎりにてお済ませください。会場：キッチンガーデンから車で１分の春日平集会所です。地図をご用意いたします。料金：￥2500　　定員：12 名　　お子様同伴可　持ち物：エプロン・タオル

ステファノさんのご紹介：イタリア・モデナ出身のステファノさんは昨年の夏頃からキッチンガーデンのハーブ畑などの農作業に大活躍。将来は長野で自給自足の生活を目指す働き者。お料理が大好きで、昨年はキッチンガーデンで収穫したイタリアントマトで作るトマトジャムを伝授いただき、大好評。今回注目したいのは、バルサミコ酢の産地で有名なモデナ出身のステファノさんおすすめの簡単バルサミコ酢を使ったレシピ・・・乞うご期待！

　 ※　こちらのワークショップのみ受付と会場が別です。ご注意ください。

注意事項：食材にアレルギーのある方は事前にお知らせください。できる限りの配慮はさせていただきますが、ご希望に添えない場合はご了承ください。

知久さんの手づくりこんにゃく　皆さんに楽しんで頂き、終了いたしました

地元いいじままちの農家・知久さんに教わる昔ながらのこんにゃく作りをみんなでワイワイ楽しむ会です。ワークショップの後には郷土料理が得意な知久さんのお菓子でおやつタイムと、できたてこんにゃくの試食・お持ち帰りもご用意いたします

日時：2/25（土）　13：30～15：30　受付・会場：キッチンガーデンたぎり　　料金：￥1500　　定員：12名　お子様同伴可　持ち物：エプロン・タオル

知久さんのご紹介：地元いいじままちのベテラン農家・知久さん。お料理が得意な知久さんの畑で採れたお野菜の美味しい食べ方をいつも伝授してくださいます。お漬物など定番郷土料理が最高。

注意事項：こんにゃく芋はアクが強く、肌のかゆみを感じることもありますので、かゆみ防止のお酢と手袋をご用意いたしますが、敏感肌の方はご注意の上、ご参加をご検討ください。

きみ江さんのフレームリースづくりみなさんの個性豊かな作品ができあがり、たのしんでいただきました。好評につき、第二回目開催を決定！3月14日（水）10：00〜11：30 ￥2200 ご予約お待ちしています
ワーヤーアート、編みぐるみ、エプロン・バッグなど多彩な生活雑貨で人気のきみ江さんが提案するオリジナル、フレーム仕立てのドライリースを作ります。ドライの素材はキッチンガーデンの畑で収穫した、コーンや12種の世界のトウガラシ、ハーブや野生の蔓などを集めました。自由な組み合わせで個性的な作品作りを楽しみましょう。

日時：2/28（火）　13：30～15：00　会場・受付：キッチンガーデンたぎり　　料金：￥2200　　定員：10名　お子様同伴可　　持ち物：+ドライバー・ラジオペンチ

きみ江さんのご紹介：いいじままちでの移住生活を手づくりの作品で楽しんでいる素敵なアート作家、きみ江さん。素顔は笑顔の絶えない気さくな愉しい女性です。シンプルでシックなデザインが特徴で、飽きの来ない作品にファンが多い、キッチンガーデンの人気作家さんです。

※　ご予約・お問い合わせ先はキッチンガーデンたぎり　℡：0265-86-8751　9am～5pmにて受け付けております。先着順で定員になり次第締切いたします。

※　材料準備などの都合により、当日のキャンセルはキャンセル料（100％）が発生いたしますので、何卒ご了承ください。　

※　各ワークショップごとの注意事項をお確かめの上、ご予約ください。

ハナマンテン小麦畑

2011-06-20T13:20:49Z

キッチンガーデン店頭でも販売中の飯島町田切産の小麦・ハナマンテン・・・・もうすぐ収穫！！！黄金の小麦畑・・・それはそれは美しいたぎりの田園風景

夏野菜苗の植え付け＠ＫＧハウス

2011-06-05T13:04:39Z

キッチンガーデンたぎり北側のハウスに夏野菜苗を植えました。学生さんたちがボランティア作業してくださいました・・・ありがとう、お疲れさまでした。

畑はじめました＠キッチンガーデンたぎり

2011-06-02T05:40:11Z

お店の南側に畑をはじめました・・・3月頃から種探し・播種・育苗・畝たて・植付けなどを経てハーブ・世界のトウガラシ14種・ベリー・お野菜などを育てています。長ぐつはいてぜひお出かけください♪

手植え＠たぎり

2011-06-02T02:03:48Z